20號鋼（gāng）的20是指含碳量為0.2%，屬於低碳鋼。鋼（gāng）中可分為低碳鋼、中碳鋼和高碳鋼。

碳含量：低（dī）碳鋼一般小於0.25%；中碳鋼一般（bān）在0.25～0.60%之間；高碳鋼一般大於0.60%。

鋼中除含有碳(C)元素和（hé）為脫氧而含有一定量矽(Si)(一般不超過0.40%),錳(Mn)(一般不超（chāo）過0.80%,較高可到（dào）1.20%)合金元素外,不含其他合金元素(殘餘元素除外)。

區分鋼和鐵：含碳量低於2.11%為鋼，含碳量高於（yú）2.11%為鐵（tiě）；鋼（gāng）中含碳量越高其韌性越（yuè）差（chà），鐵（tiě）中含碳量越低其韌性越好。